photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre brigade de l'Atelier du Cerisier en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle dans un environnement dynamique. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer des menus créatifs Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation culinaire Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire De solides compétences en préparation[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Acquin-Westbécourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

L'Hôtel du Golf basé à Acquin Westbecourt est à la recherche d'un commis de salle H/F. Le Serveur assure la mise en place de la salle avant le service, assure le service des tables en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions. Le Serveur assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. 1- RESPONSABILITES TECHNIQUES Accueille la clientèle, la conseille et prend les commandes en l'informant et en répondant à ses souhaits Transmet les bons en cuisine et veille au suivi de sa commande Assure la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation Met en application les règles de service en usage dans la profession dans un souci constant de qualité et de satisfaction de la clientèle Transmet au maître d'Hôtel les bons permettant la facturation et encaisse les paiements Assure les mises en place au restaurant, en terrasse, salle de réunion et en assure le nettoyage Assure le service des repas en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harnes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste de cuisinier chez Notre Client, particulièrement pour la branche Traiteur, est un rôle pivot. Vous n'êtes pas seulement derrière un fourneau fixe ; vous êtes le garant de la signature culinaire du groupe, que ce soit en laboratoire de production ou en "envoi" direct sur un lieu de réception prestigieux. Voici le profil complet pour ce poste : 1. Les deux facettes du métier : Contrairement à la restauration classique, le cuisinier traiteur chez Notre Client doit exceller dans deux environnements : - En Laboratoire (Production) : Préparation de gros volumes avec une précision chirurgicale. Il faut savoir transformer des produits frais pour des centaines (voire des milliers) de convives tout en garantissant une régularité parfaite. - En Événementiel (L'Envoi) : Finition des plats et dressage "minute" sur le lieu de l'événement. Cela demande une grande capacité d'adaptation aux cuisines mobiles (parfois sous une tente ou dans un office improvisé). 2. Compétences Techniques (Savoir-faire) - Maîtrise des bases de la gastronomie : Cuissons parfaites, découpes précises et réalisation de sauces/jus de qualité. - Dressage de précision : En traiteur, l'oeil mange en premier.[...]

photo Premier valet / Première femme de chambre

Premier valet / Première femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

DESCRIPTION Nous recherchons pour intégrer notre équipe de service d'étage, dynamique et ambitieuse, une femme de chambre / un valet de chambre confirmé(e), contagieux(se) d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Sous la responsabilité de la direction de l'hôtel, en autonomie et en équipe, vous participerez à la mise en place de l'accueil de nos clients par le ménage des parties communes de l'établissement : les salons, la réception, la salle de restaurant, les vestiaires du personnel... Vous aurez comme mission essentielle l'entretien des 20 chambres de La Grenouillère et ses annexes (pieuX et 2bis à Montreuil-sur-Mer) : - Nettoyer et ranger les chambres. - Effectuer le renouvellement quotidien du linge, réaménager la chambre et réorganiser les objets et/ou effets personnels du client. - Signaler tout dysfonctionnement QUALIFICATIONS - Vous justifiez d'une expérience à un poste et établissement similaire. - Sérieux, ponctualité et bonne humeur recommandés. - Motivation, rigueur et sens du service. - Capacité à travailler en équipe et en autonomie. - Véhiculé(e), pouvant intervenir sur nos différents[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Laventie, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) agent de cuisine à mi-temps en EHPAD (H/F). Il participe à la préparation, à la distribution des repas et à l'accueil des convives, tout en garantissant l'entretien du matériel et des locaux de restauration dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il contribue à la qualité du service de restauration et au bien-être des résidents et du personnel. Les horaires de travail prévus (pas de week-end, ni de jours fériés) : - 1 semaine de 3 jours : Mardi, Mercredi, jeudi de 8h30 à 16h30 - 1 semaine de 2 jours : Lundi et vendredi de 8h30 à 16h30 (les repas sont en avantage en nature) Missions principales Production et préparation culinaire Réceptionner les produits alimentaires Ranger et stocker les denrées selon les règles d'hygiène et de traçabilité Distribuer les produits en respectant les procédures internes Service et accueil Participer à la distribution des repas Contribuer à l'accueil des convives Accueillir et accompagner les agents de remplacement (API) Hygiène, entretien et sécurité Réaliser la plonge Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection Effectuer les relevés de température des réfrigérateurs Assurer[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'un point chaud en milieu hospitalier, vous êtes chargé(e) de l'accueil physique des clients, du conseil et de la préparation de la restauration rapide. Vous effectuez les ventes de nos produits, vous développez la satisfaction et fidélisez la clientèle. Vous rangez et effectuez les rotations des produits en magasin et des rangements en réserve et veillez au bon entretien de l'espace de vente. La tenue de caisse journalière est mise en place. Activités : - Tenue de la boutique de restauration rapide, presse cadeaux - Gestion des distributeurs automatiques Responsabilités : - Assurer un service de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Préparer et servir les plats conformément aux normes établies - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de restauration - Tenir la caisse de manière journalière - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et accueillant Qualification : - Expérience antérieure dans les services, la vente ou la restauration est un atout - Forte compétence en service client et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes HACCP - Contribuer à maintenir un environnement de travail[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'un point chaud en milieu hospitalier, vous êtes chargé(e) de l'accueil physique des clients, du conseil et de la préparation de la restauration rapide. Vous effectuez les ventes de nos produits, vous développez la satisfaction et fidélisez la clientèle. Vous rangez et effectuez les rotations des produits en magasin et des rangements en réserve et veillez au bon entretien de l'espace de vente. La tenue de caisse journalière est mise en place. Activités : - Tenue de la boutique de restauration rapide, presse cadeaux - Gestion des distributeurs automatiques Responsabilités : - Assurer un service de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Préparer et servir les plats conformément aux normes établies - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de restauration - Tenir la caisse de manière journalière - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et accueillant Qualification : - Expérience antérieure dans les services, la vente ou la restauration est un atout - Forte compétence en service client et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes HACCP - Contribuer à maintenir un environnement de travail[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carvin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Missions principales : Préparation et mise en place des espaces de restauration (salle, comptoir, terrasse). Participation à la préparation des plats et à la cuisine. Nettoyage et rangement des espaces de travail et des équipements. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de restauration pour assurer un service de qualité. Profil recherché : Motivation pour le métier de la restauration Dynamisme, polyvalence et sens du travail en équipe. Respect des consignes et des règles d'hygiène. Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail (horaires découpés). Merci d'envoyer un CV actualisé (derniers emplois et vos coordonnées à jour)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La plateforme Proch'Emploi recherche un serveur en restauration H/F pour un établissement situé à Merlimont plage. Cette brasserie est un lieu de vie chaleureux, décontracté et convivial où l'on aime partager de bons moments autour de plats simples, généreux et faits maison. Le dirigeant met un point d'honneur à travailler des produits frais et de qualité afin d'offrir à ses clients une cuisine authentique et savoureuse. En tant que serveur(e), vous serez chargé(e) de : - Accueillir chaleureusement les clients - Prendre les commandes clients et les conseiller dans leur choix - Servir les plats en salle et en terrasse - Procéder à l'encaissement - Participer à la préparation de la salle avant le service - Débarrasser les tables et participer au rangement et à l'entretien de la salle en fin de service Pourquoi les rejoindre ? - Une ambiance de travail conviviale et un management respectueux - Un cadre décontracté où la bonne humeur et l'enthousiasme sont appréciés - Une rémunération attractive selon profil et expérience - Repos 1 Week end par mois PROFIL REQUIS Vous aimez les relations humaines et recherchez un métier qui bouge ? Que vous soyez expérimenté(e) ou non votre[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur d'Hénin-Beaumont. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...), accueillir les clients, effectuer le service, participer à l'encaissement, débarrasser les tables et plateaux, et remettre la salle en ordre à l'issue du service. N'hésitez pas à postuler en agence au 2 place du Cantin, 62300 Lens ou par mail à lens636(a)groupe-crit.com De niveau CAP, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration traditionnelle ou collective. Vous respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).Connaissance HACCP exigée.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ( merci de vérifier les conditions) vous serez formé(e) en restaurant et au centre de formation LAHO. Vos missions : Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous alternerez périodes en entreprise et périodes au centre de formation selon un planning défini. Vous travaillez le week-end. Inscrivez vous sur le lien et vous recevrez votre invitation après validation

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Noyelles-Godault, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Quick recherche des équipiers(ères) polyvalents(es) afin de renforcer l'équipe en place Une formation préalable à la signature du contrat sera mise en place pendant 5 semaines, ainsi qu'une immersion avant le démarrage de la formation. Vos missions ont pour objectif d'assurer la production et/ou la vente, et le développement du chiffre d'affaires. Pour cela : La vente : vous assurez l'accueil de la clientèle dans le respect des standards de service Quick La production : vous assurez la fabrication des produits dans le respect des normes Quick, afin de garantir une satisfaction constante quant à la qualité et la saveur des produits En salle : vous apportez une réponse adaptée aux attentes des clients et vous assurez l'entretien de la salle dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société - Un(e) équipier(ère) doit être vif(ve) d'esprit, dynamique, enthousiaste et posséder une excellente adaptabilité. - Il ou elle doit avoir le sens du contact avec les clients et une bonne présentation. Disponible le week-end Travail les jours fériéé Une réunion d'information et de recrutement est prévue le mercredi 18 février à 9h dans les locaux de l'agence France[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

pour un restaurant centre ville du TOUQUET cuisine de qualité, ouverte et de saison Vous aimez le travail bien fait, l'ambiance conviviale Envoyez votre CV par mail - Plonge / Réceptionner et trier la vaisselle en entrée, - Vérifier la propreté et trier en sortie, - Vérifier let entretenir le bon état de fonctionnement de la machine, - Nettoyer et ranger le poste de travail travail le weekend 2 jours de repos en semaine

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre entreprise, spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un(e) assistant(e) technique polyvalent(e) pour rejoindre son équipe basée à Lens. Il s'agit d'une création de poste. Vous aurez un rôle essentiel au sein de notre organisation en contribuant à la gestion technique, commerciale et administrative dans un environnement moderne et chaleureux. Vous trouverez, détaillées ci-dessous, vos principales missions. 1. Gestion technique et maintenance : - Réceptionner et prioriser les demandes de maintenance via la GMAO (Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur). - Organiser la maintenance préventive et accompagner les restaurants (utilisation des outils SMEP). - Travailler avec le service formation sur les aspects sécurité au travail. - Participer à la création de formations en maintenance pour les équipes avec le soutien du service formation. - Organiser les exercices d'évacuation des restaurants. - Veiller au respect des normes (DUERP) et mettre en place, au besoin, un plan d'action. - Organiser les audits internes. - Assurer une veille réglementaire en sécurité, hygiène alimentaire et restauration. 2. Gestion commerciale et relation prestataires[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous serez chargé : - de préparer les commandes dans le respect des règles d'hygiène - d'accueillir les clients, prendre leurs commandes, effectuer l'encaissement et veiller à leur satisfaction - de garantir un service de qualité - de contribuer à l'entretien et à la propreté du restaurant - de participer aux procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement - de gérer les stocks et garantir le réapprovisionnement - Horaires du lundi au dimanche sur les heures d'ouverture du restaurant de 11h30 à 23h - 2 à 3 jours de repos par semaine selon le planning Vos atouts pour réussir la mission : - Dynamique et souriant - Sens du commerce et de la relation client - Capacité d'adaptation

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Camiers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un établissement de restauration traditionnelle, Sous l'autorité du responsable de salle, Vous ferez vivre au quotidien les valeurs de l'établissement en contribuant à créer une ambiance chaleureuse répondant aux promesses de convivialité et de générosité. Par un accueil personnalisé, vous assurerez une qualité de service irréprochable tout au long du parcours du client dans le restaurant. Vous mettrez en oeuvre et partagerez au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Vos activités seront : Avant le service : Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et à l'occasion des rappels clients Etre force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service Procéder à l'entretien de la salle et des locaux. Mettre en place la zone d'accueil Participer au briefing et apporter des suggestions. Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire Pendant le service : Mettre en oeuvre au quotidien les initiatives définies ensemble en vue d'améliorer la satisfaction[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Camiers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un établissement de restauration traditionnelle, où sera réalisée une cuisine familiale avec des produits régionaux à travailler sur place, Sous l'autorité du responsable de cuisine, Vous assurerez la qualité visuelle et gustative des produits de la carte, afin de donner satisfaction au client en garantissant une stricte application des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous mettrez en oeuvre et partagerez au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Vos activités seront : Avant le service : Participer au briefing et apporter des suggestions Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et des rappels clients Etre force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service Monter le matériel de cuisine. Mettre en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l'activité prévue Réceptionner les marchandises, vérifier la conformité des produits livrés par rapport au bon de commande, stocker les marchandises Respecter les normes HACCP, d'hygiène[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vos missions:Vous effectuez la plonge : Effectuer la plonge (plonge machine ou à la main) Faire le compte du matériel rapporté par les chauffeurs (en cuisine centrale) Trier et ranger le matériel en zone propre Vous participez à la production : Production de préparations chaudes et froides simples ne nécessitant pas de technicité particulière Conditionnement et mise en bacs (en cuisine centrale) Vous appliquez le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : Bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures,) Règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, marche en avant,) Procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités Respect des règles de sécurité, port d'équipement de protection individuel et protocoles d'utilisation du matériel Votre profil:Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et votre endurance.Vous avez idéalement une première expérience en restauration collective ou traditionnelle

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Rouvroy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Rouvroy : en contrat CDI à temps complet Du lundi au vendredi (7h30 - 16h) Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 100 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Derrière ce projet : le chef Hicham et son épouse Véronika, tous deux passionnés de restauration et fins connaisseurs de la station. Après avoir osé passer le cap de l'entrepreneuriat, ils souhaitent aujourd'hui faire voyager leurs clients à travers une cuisine sincère, inspirée et engagée. Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un(e) commis(e) de salle pour rejoindre l'équipe dès le lancement et participer à la création de l'identité du lieu : Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme, simplicité et bonne humeur. - Assurer le service en salle dans un esprit convivial, service des plats et boissons. - Veiller à la qualité de l'expérience client, du premier contact au départ. - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. - Aide ponctuel au bar et en plonge. Pourquoi rejoindre le Cap'Osé ? - Participer au lancement d'un nouvel établissement. - Faire partie d'un projet humain, audacieux et sincère. - Travailler aux côtés d'un chef passionné, bienveillant et qui aime transmettre et partager. - Évoluer dans un cadre stimulant, au sein d'une station balnéaire dynamique. PROFIL REQUIS: Nous recherchons une personne[...]

photo Menuisier poseur / Menuisière poseuse

Menuisier poseur / Menuisière poseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre client, spécialisé dans la fabrication et le montage de structures métalliques, installe des menuiseries acier et aluminium, des façades et rideaux métalliques, recherche plusieurs menuisiers monteurs h/f pour ses chantiers (littoral et national).Vous aurez à installer les différents éléments de métallerie et les structures sur chantiers (secteur littoral ou possibilité de déplacements au niveau national). Vous avez une première expérience en tant que menuisier poseur, vous avez une formation dans le domaine de la métallerie. Vous avez le CACES nacelle R486, c'est un plus. Vous serez amené(e) à travailler en hauteur. Le contrat est renouvelable (longue durée). Réaliser des articles de menuiserie et d'agencement - Poser des vitrages sur des ouvrages en bois - Réaliser des opérations de laquage - Contrôler la conformité d'application de procédures qualité - Façonner un article de mobilier - Réaliser la pose d'éléments d'isolation et d'étanchéité sur des ouvrages en bois - Concevoir des agencements ou des menuiseries - Réaliser des opérations de lasure - Réaliser des opérations de masquage de défauts du bois - Mesurer des emplacements où doivent se loger les agencements[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein de notre restaurant (cuisine italienne), vos missions seront : Vous gérerez l'accueil des clients et la prise de commandes Vous effectuerez les opérations de service des plats Vous dresserez les tables (mise en place de la salle) Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et selon la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez tous les midis du lundi au samedi ainsi qu'un soir par semaine. Poste à pourvoir à partir de début janvier 2026.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(se) doté(e) d'une belle énergie, enthousiaste, investi(e) et professionnel(le). Vos missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire Prendre les commandes et assurer un service de qualité Préparer les glaces Participer à l'entretien du lieu de travail Travailler en équipe Horaires de travail flexibles et avec coupures

photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Sous l'autorité de la directrice adjointe, vous coordonnerez l'ensemble des activités hôtelières au sein de 2 établissements (IEM Les 3 Moulins et DITEP L'Escale). Vous interviendrez au sein d'une équipe de cadres de proximité en charge du fonctionnement de ces 2 établissements, et en étroite collaboration avec les interlocuteurs internes et externes pour optimiser les performances collectives. Vous encadrerez une équipe d'agents logistiques : organisation des tâches, gestion des plannings, recrutements. Acteur de la démarche d'amélioration continue de la qualité, vous vous assurerez du confort et du bien-être des personnes accueillies pour les prestations de restauration, de nettoyage des locaux et de blanchisserie. Vous serez en charge de la gestion des stocks et de l'approvisionnement des fournitures dans votre domaine d'intervention. Vous assurerez le contrôle de l'application des normes d'hygiène de l'environnement. Profil recherché Vos atouts pour réussir à ce poste : Compétences techniques : - Diplôme Bac +2 (niveau 5), BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option Management d'unité d'hébergement), DUT ou Bachelor en tourisme et hôtellerie - Maîtrise des outils[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-Blangy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillez au sein d'une cuisine centrale. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous assurez la préparation des repas à destination de 300 crèches . Vos missions : -Assurer une production en équipe de 5000 repas -S'assurer de la qualité des plats -Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement et au nettoyage. -Respecter les normes d'hygiene, de sécurité et les procédures d'entreprise. Vos horaires : Vous travaillez de 6h à 13h30 du lundi au vendredi (à titre très exceptionnel, travail de nuit possible) Votre profil : - Vous possédez une formation en cuisine (CAP, titre professionnel) - Vous possédez une expérience d'1 an sur ce poste. - Des notions de pâtisserie sont un plus. Contrat dans le cadre d'un remplacement maladie renouvelable et évolutif.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Pour notre restaurant de type brasserie situé à Berck sur mer nous recherchons un(e) responsable de salle. Vous aurez pour missions principales : - Superviser l'ensemble du service en salle (10 personnes). - Gérer l'équipe ( intégration, accompagnement, répartition des postes). - Garantir la qualité du service client et veiller à la satisfaction globale. - Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer activement au service (accueil, prise de commande, encaissement.). 1 jour et demi de repos, 2 journées en coupures autre jours horaires en continu. Repos le dimanche. PROFIL REQUIS: Vous possédez une formation et/ou une expérience confirmée et récente à un poste similaire idéalement acquise dans un établissement de type brasserie. Vous possédez un excellent sens du relationnel, leadership naturel et esprit d'équipe, votre rigueur, organisation et dynamisme feront de vous un(e) candidat(e) idéal(e). Vous avez un bon niveau d'autonomie et la capacité à gérer les imprévus. La connaissance d'un logiciel de caisse est un plus.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Immobilier

Liévin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Une action de formation de 6 semaines est prévue avant la prise de poste , dan le cadre de la POE (rémunération prise en charge par France Travail) Vos principales fonctions seront d'accueillir, de renseigner et servir la clientèle en appliquant les standards et les normes de l'enseigne. Vous informez sur les différents produits et les offres promotionnelles. Vous effectuez le service au comptoir ou sur le drive, tenez la caisse. Vous participez à toutes les tâches liées à la production et la préparation des produits, vous veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité de Burger King . Vous veillez au bon déroulement du service, à l'entretien et au rangement de la salle. Vous serez le garant de l'image de l'enseigne.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Derrière ce projet : un chef et son épouse, tous deux passionnés de restauration et fins connaisseurs de la station. Après avoir osé passer le cap de l'entrepreneuriat, ils souhaitent aujourd'hui faire voyager leurs clients à travers une cuisine sincère, inspirée et engagée. Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un(e) Serveur(se) pour rejoindre l'équipe dès le lancement et participer à la création de l'identité du lieu : Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme, simplicité et bonne humeur. - Conseiller les clients sur la carte et les boissons, prise de commandes. - Assurer le service en salle dans un esprit convivial, service des plats et boissons. - Veiller à la qualité de l'expérience client, du premier contact au départ. - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. - Travailler en étroite collaboration avec la cuisine. Pourquoi rejoindre le Cap'Osé ? - Participer au lancement d'un nouvel établissement. - Faire partie d'un projet humain, audacieux et sincère. - Travailler aux côtés d'un chef passionné, bienveillant et qui aime transmettre et partager. - Évoluer dans un cadre stimulant, au sein d'une station[...]

photo Veilleur / Veilleuse de nuit

Veilleur / Veilleuse de nuit

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La Grenouillère recherche une Veilleuse / un Veilleur de nuit pour renforcer son équipe de réception. Vos missions : - Assurer la sécurité et la tranquillité des clients et des locaux de l'hôtel pendant la nuit. - Effectuer des rondes régulières dans les jardins et parties communes de l'hôtel. - Gérer les arrivées et départs tardifs des clients avec professionnalisme et discrétion. - Intervenir en cas d'incident (problème technique, médical, sécurité) et alerter les autorités compétentes ou la hiérarchie si nécessaire. - Signaler tout dysfonctionnement. - Assurer l'accueil téléphonique de nuit et répondre aux demandes des clients pendant la nuit (pas de room service la nuit). Profil recherché : - Organisé(e) et autonome - Sens des responsabilités et du service client - Grand professionnalisme, rigueur et discrétion - Gestion des priorités - Personne fiable, ponctuelle et dynamique Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs - Primes sur objectifs - Perspectives d'évolution - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier - Congés répartis dans l'année en fonction de la fermeture en janvier, mars et septembre. Votre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Commis de cuisine passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Outreau, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées Concevoir et réaliser les repas Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité Entretien et nettoyage de la cuisine Pour le poste de Cuisinier (h/f), nous recherchons un candidat possédant les compétences et le niveau de compétence suivants : Niveau d'étude requis : Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent. Expérience professionnelle : 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Le candidat idéal devra démontrer une maîtrise des techniques culinaires de base et une capacité à travailler efficacement en équipe. Une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats est essentielle pour ce rôle. Horaires : 6h00 - 14h30 / 12h00 - 20h00 / 10h00 20h00 et 1 Week end sur 2 Rémunération : Taux horaire en fonction de la grille Avantages Actual : 10% d'IFM + 10% d'ICP + Livret Actual boosté à 12% / an. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées - Concevoir et réaliser les repas - Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires - Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité - Entretien et nettoyage de la cuisine Pour le poste de Cuisinier (h/f), nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes : - BEP/CAP ou équivalent. - 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire Le candidat idéal devra démontrer une maîtrise des techniques culinaires de base et une capacité à travailler efficacement en équipe. Une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats est essentielle pour ce rôle. Horaires : 6h00 - 14h30 / 12h00 - 20h00 / 10h00 - 20h00 et 1 Week end sur 2 Salaires entre 12 et 13EUR de l'heure Avantages ACTUAL : 10% d'IFM + 10% d'ICP + Livret ACTUAL boosté à 12% / an Vous cochez toutes les cases ? Postulez dès maintenant !

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Responsable de centre de profit

Emploi Négoce - Commerce gros

Baralle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Offre d'Emploi : Manager - EG Group Lieu : France métropolitaine Contrat : CDI / Temps plein Missions : En tant que Manager au sein d'EG Group, vous aurez pour mission de superviser et de gérer les opérations quotidiennes d'un point de vente avec une partie restauration sous l'enseigne Stratto. Vous serez responsable de la performance globale du site, de la satisfaction des clients et de la gestion d'une équipe de collaborateurs. Vos principales missions seront : Gestion d'équipe : Superviser, motiver et former le personnel de la station-service. Assurer la bonne organisation des horaires de travail et la gestion des ressources humaines. Performance opérationnelle : Veiller à la bonne marche des opérations de la station, y compris la gestion des stocks, la maintenance des équipements et la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène. Service client : Garantir un service client de qualité en répondant aux besoins et aux attentes des clients, en résolvant les problèmes et en assurant leur satisfaction. Analyse et reporting : Analyser les performances commerciales et opérationnelles de la station, élaborer des rapports et proposer des actions correctives pour améliorer[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Gouy-Saint-André, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Grossiste en viande, Distributeur régional, spécialisé dans la sélection, la découpe et la distribution de viandes de qualité destinée aux professionnels de la boucherie traditionnelle, de la restauration et de la grande distribution. Nous recherchons des opérateurs de découpe en boucherie. Vous serez chargé de désosser, parer, piécer , conditionner de la viande bovine et porcine selon les commandes clients. Vous travaillerez en équipe dans un environnement réfrigéré 2°C7°C. Débutant accepté, vous bénéficierez d'une formation en interne pour apprendre toutes les techniques de désossage et découpe. De préférence réalisé dans le cadre d'un POEI (se renseigner auprès de France Travail) Goût pour la viande et bonne dextérité avec un couteau. Poste en horaire décalé du matin du lundi au vendredi.

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Missions principales : Sous la responsabilité de la direction de l'hôtel, le/la Responsable Petit-Déjeuner assure l'organisation, la mise en place et le bon déroulement du service petit-déjeuner, dans le respect des standards de qualité de l'établissement. - Préparer et mettre en place le service petit-déjeuner (buffet, boissons chaudes/froides) - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité -Veiller au réassort du buffet et à la propreté de l'espace - Gérer les commandes et les stocks liés au petit-déjeuner - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le rangement et le nettoyage de fin de service -Remonter les informations importantes à la direction Expérience souhaitée sur un poste similaire en hôtellerie ou restauration Vous avez le sens de l'accueil et du service client Le poste implique une bonne présentation et l'esprit d'équipe. Vous travaillez tôt le matin. Travail possible les week-ends et jours fériés 2 jours de repos fixes consécutifs. Il s'agit d'un contrat à terme imprécis pour le remplacement d'un salarié absent

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre établissement. Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant, propice à l'apprentissage et au développement de vos compétences culinaires. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et soucieux(se) de la sécurité alimentaire, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Participer à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards d'hygiène - Assister l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats, en suivant les directives du chef ou du responsable de cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire - Gérer le stockage des denrées alimentaires et veiller à leur rotation optimale - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Contribuer à l'approvisionnement en produits frais et à leur préparation pour le service - Collaborer efficacement avec l'ensemble[...]

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